Se lo considera el padre de la toxicologia por su célebre frase “dosis sola facit venenum”,  «la dosis hace al veneno», que es una máxima en esa disciplina. La búsqueda de lo nuevo y su oposición a la tradición, los remedios y prácticas heredados de tiempos antiguos lo postularon como un médico moderno, adelantado a sus contemporáneos.